Ail des ours (graines)

Allium ursinum, communément appelé ail des ours, est une plante herbacée vivace et rustique, appréciée pour ses larges feuilles vertes et ses délicates fleurs blanches, toutes deux comestibles. Il prospère à mi-ombre dans un sol humide et bien drainé, et convient parfaitement aux jardins forestiers ou aux massifs ombragés. Au printemps, ses feuilles apportent une saveur d'ail douce aux salades, soupes et pestos. Allium ursinum est apprécié des pollinisateurs et constitue un ajout polyvalent et facile d'entretien aux jardins potagers comme ornementaux.